Navegando entre mi listado de blogs frecuentes, descubrí la receta de la tarta más chocolateada, sencilla y resultona que jamás hubiera imaginado... Y supe que ésta sería la tarta de mi 26 cumpleaños.
La tarta responde al nombre de "Tarta de Kitkat, Lacasitos y Nutella" pero he querido renombrarla como "Tarta KitKatessen", en honor a Nancycatessen (blog donde la descubrí) y por los ingredientes que no responden estrictamente a la receta inicial.
Como no tengo muy buena mano en la cocina preferí tomar ingredientes alternativos a los que Nancycatessen utiliza en su receta, (si te sientes más dotad@ y quieres conocer la receta original,
puedes leerla aquí) y yo utilicé son los siguientes:
Ingredientes KitKatessen:
1 Preparado de
bizcocho casero.
2 Peladuras de
limón.
1 Palito de canela.
250 ml de Agua.
250 ml de Azúcar.
Preparación KitKatessen:
1.- Seguimos los
pasos para realizar el bizcocho casero y lo dejamos enfriar. Si lo prefieres,
haz tu tradicional bizcocho.
2.- Preparamos el
almíbar para que el bizcocho quede más jugoso. Para ello, ponemos en un cazo a
hervir el agua, el azúcar, las peladuras de limón y la canela (unos 20
minutos).
3.- Partimos el
bizcocho por la mitad y lo empapamos un poco en el almíbar. Dejamos que lo
absorba.
4.- Untamos la
crema de cacao por dentro y fuera del bizcocho.
5.- Con la ayuda de
un cuchillo, partimos los KitKat por la mitad y los colocamos alrededor del
bizcocho. Gracias a la crema de cacao se quedarán pegados.
6.- Echamos los Lacasitos
por encima.
7.- Presentamos en
un plato y lo decoramos con un lazo.
Como ves es una
tarta sencilla, no apta para diabéticos y muy colorida.
¡Que aproveche!
